食品及農產品檢測
沃特檢驗集團是一家具有CMA資質的專業第三方檢測機構，可提供從農產品開始到生產、加工環節以及交易、流通、消費環節的有公信力的食品安全檢測業務，為整個食品供應鏈提供有效技術支持和風險防御的服務。
1、理化營養成分
食物營養是身體健康的最重要的因素，因為人是從一個小細胞發育成長成人的，食物營養是物質的源泉。其次，適量的運動也很重要，如果你攝入的熱量高了，運動可以幫你平衡，兩者之間是聯動的。第三就是要有良好的心理狀態，如果一個人沒有很好的心理狀態，這個人就不應該算完全健康的人。第四就是沒有煙酒方面過量的嗜好。以上四要素如果都能做得比較好，就能夠達到一個比較健康的狀態。
根據國家相關法規的規定，2013年1月1日起，超市大部分食品將會按照即將實施的《預包裝食品營養標簽通則》強制貼上“4+1”及更多信息的營養標簽，這些信息包括蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉的含量，以及含有多少能量，簡稱“4+1”。
（包括不限于以下項目）
|
檢測類型 |
項目內容 |
|
營養標簽成分 |
蛋白質，脂肪，碳水化合物，能量，鈉等 |
|
營養強化劑 |
維生素A，D，E、維生素B族、脂肪酸、礦物質、膳食纖維、糖類等 |
2、食品添加劑
食品添加劑是一類為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國有23個類別、2000種食品添加劑，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、甜味劑、防腐劑、增稠劑、香料等等。
沃特檢驗集團作為食品檢測機構，依靠技術和設備，可以對食品添加劑及違法添加的非食用物質進行檢測，以保障食品安全。
（包括不限于以下項目）
|
檢測項目 |
項目內容 |
|
甜味劑 |
糖精鈉、甜味素、甜蜜素、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇等 |
|
防腐劑 |
苯甲酸鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸及鈉鹽、丙酸鈣等 |
|
抗氧化劑 |
沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、二叔丁基對甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基對苯二酚)等 |
|
非法添加劑 |
亞硫酸鹽、二氧化硫、蘇丹紅等 |
|
酸度調節劑 |
草酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、甲酸（蟻酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸等 |
|
著色劑 |
合成色素：莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍等 天然色素：姜黃素、紅花黃色素、紅曲米、醬色、辣椒紅素、蟲膠色素、甜菜紅、葉綠素銅鈉鹽和β—胡蘿卜素等 |
3、無機元素分析
工業發展的初期，人類的居住環境也受到了污染，來自工業排污和汽車尾氣、生活電器、電池、節能燈的重金屬通過各種渠道進入水源和土壤，又被農作物和牲畜、魚蝦吸收從而進入食物鏈。
沃特擁有專業的技術支持和測試團隊，強勁的技術硬件設施，可以提供滿足中國檢驗檢測限量要求，實驗室已獲得食品CMA資質，有著和知名企業合作的豐富經驗，可為廣大客戶消除技術壁壘，為食品安全問題保駕護航。
（包括不限于以下項目）
|
檢測項目 |
項目內容 |
|
有害元素 |
鎘(Cd)、汞(Hg)、銀(Ag)、銅(Cu)、金(Au)、鐵(Fe)、鉛(Pb)等 |
|
微量元素 |
鐵、硅、鋅、銅、碘、溴、硒、錳等 |
4、常規理化
（包括不限于以下項目）
|
檢測項目 |
項目內容 |
|
理化項目 |
pH、水分、灰分、水不溶物、丙二醛、組胺、 雜質、茶多酚、酸價及過氧化值等 |
5、有害物質
（包括不限于以下項目）
|
檢測項目 |
項目內容 |
|
有害毒素 |
黃曲霉毒素、嘔吐毒素等 |
|
非法添加物 |
三聚氰胺、塑化劑等 |
|
獸殘 |
提供抗生素類、磺胺類、呋喃類、抗寄生蟲類和激素類藥物等獸殘測試 |
|
農殘 |
提供水果，蔬菜，糧谷，茶葉，蜂蜜，果汁，果酒，動物肌肉內的農殘檢測 |
6、微生物檢測
（包括不限于以下項目）
|
檢測項目 |
項目內容 |
|
微生物 |
菌落總數，大腸菌群，大腸桿菌，總霉菌和酵母菌，乳酸菌、大腸桿菌O157:H7，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，單增李斯特氏菌，副溶血性弧菌，阪崎腸桿菌 |
- 上一篇：沒有了
- 下一篇：沒有了