2016年10月12日，EN 60335-2-15:2016的正式發布，作為液體加熱器新標準，EN 60335-2-15:2016標準發布后隨即成為行業內關注的熱點。本文就此標準的主要熱點進行問答解讀，希望能讓企業客戶和廠商們更加清晰地理解新標準，及時做好相關檢測認證的準備。

什么是EN 60335-2-15標準？

EN 60335-2-15標準是指一般家用的液體加熱器的標準，涉及產品有咖啡機，水壺，壓力鍋，電飯鍋，暖奶器，豆漿機，酸奶機，蒸鍋等用于加熱液體的器具。

EN 60335-2-15 標準有哪些版本?

EN 60335-2-15:2002+A2:2008+A11:2012（2018-10-12 失效）

EN60335-2-15:2016（2018-10-12 強制實施）

EN60335-2-15:2016+A11:2018(2019-3-28正式發布，2021-9-28 強制實施)

注意:由于舊版本EN 60335-2-15:2002+A2:2008+A11:2012已于2018-10-12失效，需要用到相關標準的產品需要更新到新版本EN60335-2-15:2016才能在歐盟和對應認可的地域銷售。

EN60335-2-15:2016相比EN 60335-2-15:2002+A2:2008+A11:2012有哪些明顯的區別？

1. 新增加的產品：

• 豆漿機Soy milk maker

• 電磁電飯鍋 Induction rice cooker

• 煮咖啡機 Pot coffee maker（EN60335-2-15:2016/A11：2018提出，一般不帶蓋子，主要用來加熱咖啡，也可以用來加熱如牛奶，湯等液體）

2.主要增加的測試

• 豆漿機Soy milk maker

11.8正常溫升測試按照產品的程序及說明書的描述，完成一個完整制作的周期。

19.104 異常測試，豆漿機按照11.8正常溫升測試來設置，但使用兩倍于說明書的豆量，加水至額定刻度線，完成一個完整制作周期。

判定標準：測試期間產品如果起火，火苗應保持在產品的腔體內，并且測試角的木板不能被點燃。測試完成后不能碰到產品的帶電部件。

19.105異常測試，豆漿機按照11.8正常溫升測試來設置工作，當產品工作到一個最嚴酷的狀態下（如產品豆漿已經沸騰，電機正在旋轉等），切斷產品電源。不更換產品的用量，重新開始一個制作周期直到完成。

判定標準：測試期間產品如果起火，火苗應保持在產品的腔體內，并且測試角的木板不能被點燃。測試完成后不能碰到產品的帶電部件。

20.101 機械危險測試，豆漿機在額定電壓下工作，容量中加干豆至額定容量。測試時間：我們把正常一個制作周期定義為A，如果A少于等于4分鐘，則測試時間是（A+1分鐘）。如果A大于4分鐘，則測試時間是A。

判定標準：測試期間刀片不能被卡住。測試完成后，容器腔體和刀片不能被損壞，但刀片的彎曲和鈍邊可以忽略。

20.102機械危險測試，豆漿機的旋轉部件在正常使用中不能變松，通過視檢和機械運轉測試來判定。

運動部件反方向扭緊的螺絲和螺母認為是一種可靠的固定方式。

20.103 機械危險測試，帶有互鎖開關結構的豆漿機需要保證互鎖開關不會被錯誤觸發。通過視檢和標準測試指test probe 去觸發驗證。

22.40  結構性要求，豆漿機中控制電機的開關需要能直接斷開電源的，不能只斷開電子電路。

22.112 結構性要求，豆漿機正常使用過程中不應該產生蒸汽或者液體溢出對人體產生危害

• 電磁電飯鍋Induction rice cooker，按照電動類器具進行測試

10.1功率測試按照功率偏差范圍按照電動類產品判定，范圍見下紅字標示： 

?11.8正常溫升測試，電壓選在0.94倍或者1.06倍額定電壓下進行（取較不利狀態），測試直到穩定。

• 煮咖啡機 Pot coffee maker

22.Z101，產品的正常使用中，不能有咖啡的泡沫溢出。

測試方法，產品容器中加入額定容量的水或者40%容器總容積的水，兩者去較大者。然后每100g水中加入8g經過研磨的咖啡粉末（顆粒大小不大于89um），然后開始工作。工作過程中不斷攪拌直到75℃，然后停止攪拌直到90℃當達到90℃后繼續進行3分鐘，測試停止。

判定標準：整個過程中不應該有溢出。